Mitybos planas „Be gliuteno“ - tai sveikos mitybos planas, kuriame nėra gliuteno (kviečių, rugių, miežių). Mitybos planas sudaromas ir moterims, ir vyrams, atsižvelgiant į kūno kompoziciją, fizinį aktyvumą, mitybos tipą ir valgymų skaičių. 
 
Gliutenas – tai baltymas, kuris randamas kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Dažniausiai nustatomos trys būklės susijusios su gliutenu:
 
Celiakija – tai sisteminė autoimuninė liga, sukelianti žarnyno gleivinės, odos, kepenų, sąnarių ir kitų organų pažeidimus. Kadangi pažeidžiama žarnyno gleivinė, sutrinka maisto medžiagų įsisavinimas. 
 
Alergija kviečiams – imunoglobulino E (IgE) sukelta reakcija. 
 
Gliuteno netoleravimas – kai pasireiškia žarnyno sutrikimai ar kiti simptomai susiję su gliuteno turinčių maisto produktų vartojimu, tačiau nėra celiakijos ir alergijos kviečiams. 
 
Nuo ko pradėti? 2-3 savaites laikytis dietos "Be gliuteno". Per šį laiką varginantys simptomai turėtų sušvelnėti, tačiau kai kuriems žmonėms reikia daugiau laiko, net keletą metų, kad organizmas išsivalytų nuo gliuteno ir atsistatytų žarnynas. 
 
Jei, maitinantis "Be gliuteno", Jūsų savijauta pagerėjo, greičiausiai netoleruojate gliuteno ir šios dietos reikės laikytis nuolat. Žarnynui visiškai atsistačius, organizmas vėl tinkamai pasisavina maisto medžiagas.
 
Mitybos planas “Be gliuteno“ gali padėti:
 
Kai pačiam sudėtinga susidaryti kasdieninį subalansuotą sveikos mitybos valgiaraštį "Be gliuteno".
Kai norite numesti svorį, tačiau nevalgote ar negalite valgyti produktų su gliutenu. 
Kai pradedate detoksikacijos programą.  
Kai diagnozuota celiakija, alergija kviečiams ar neceliakinis jautrumas gliutenui. 
Kai kamuoja skrandžio ir virškinimo problemos, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, galvos skausmas, spuogai ar kitokie bėrimai, lėtinis nuovargis, nuotaikų kaitos, per mažas ar per didelis kūno svoris ir kt. 
Kai, stebėdami save, patys įtariate, jog netoleruojate gliuteno, galite išbandyti dietą "Be gliuteno", iš savo valgiaraščio išbraukdami kviečius, rugius, miežius (išskirtinais atvejais ir avižas).
 
Mitybos planas puikiai priderintas prie įvairių poreikių. Daugelį patiekalų galima paruošti keliais būdais: kepti, troškinti, virti, ruošti garuose ar orkaitėje. Pakeitus paruošimo būdą, nesikeičia ingredientų kiekis.
 
Mitybos planas sudaromas remiantis Sveikos mitybos principais: nuosaikumas, įvairumas, subalansuotumas, todėl jis tinka norintiems sveikai maitintis ar norintiems greitai ir be žalos sveikatai numesti svorį. Subalansuotas valgiaraštis atitinka visavertės mitybos principus, todėl užtikrina reikiamų maistinių medžiagų poreikį.
 
Mitybos plane „Be gliuteno“ rasite: virš 170 pusryčių, 140 pietų, 200 vakarienių ir 80 užkandžių variantų. Receptai nuolat atnaujinami ir papildomi. Toks mitybos planas neatsibos ir leis pasiekti sveiką kūno svorį bei pagerinti savijautą.
 
Kaip sudaromas mitybos planas:
 
Mitybos planas sudaromas individualiai Jums, pagal Jūsų duomenis, kuriuos suvesite į Anketą. 
Galėsite nemokamai atnaujinti savo valgiaraštį, o kiekvienos porcijos dydis ir maistinė vertė bus perskaičiuota individualiai Jums.
Valgiaraščio receptai: su foto, gaminimo aprašymu, tik 5 ingredientai, tikslūs kiekiai, nurodytos kalorijos, baltymai, riebalai, angliavandeniai.
Mitybos planas padės pasiekti sveiką kūno svorį, sumažinti liemens apimtį ir celiulitą.
 
Mitybos planas „Be gliuteno“ – rekomendacinio pobūdžio ir nėra skirtas gydymui.