Varškės apkepas su moliūgu ir datulėmis

Tobulo skonio sveikas varškės apkepas su moliūgu ir datulėmis be pridėtinio cukraus tinkantis metant svorį, o gaminimui nesugaišite daug laiko!

Ingredientai:

1. Varškė (0.5 proc. r.) 400 g (aš naudojau šlapesnę); 2. Moliūgas 400 g; 3. Datulės 140 g; 4. Kiaušiniai 3 vnt.; 5. Kuskusas 140 g;

Gaminimo eiga:

įjunkite orkaitę ir nustatykite 190 laipsnių temperatūrą;
kuskuso kruopas užpilkite karštu vandeniu ir palikite brinkti 15 min.;
moliūgą sutarkuokite burokine tarka, o datules supjaustykite;
kiaušinius suplakite ir sumaišykite su varške, sudėkite moliūgą, datules, kuskuso kruopas ir gerai sumaišykite (galite įpilti arbatinį šaukštelį kepimo miltelių);
masę supilkite į kepimo formą (jei kepimo forma prideganti, patepkite sviestu arba aliejumi);
kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių. Skanaus!