Sveikas ir skanus varškės apkepas su razinomis

Gaminkite namuose ir mėgaukitės be kaltės jausmo šiuo sveiku ir skaniu varškės apkepu su razinomis, kuriame nėra pridėtinio cukraus.

Gamindami namuose galite pasirinkti sveikesnes alternatyvas ir tikrai žinosite, kokius ingredientus naudojote. Varškės apkepas su razinomis yra universalus ir gali būti valgomas kaip maistingi pusryčiai, pietūs, vakarienė ar skanus desertas.

• Varškėje ir kiaušiniuose - gausu baltymų, kurie būtini ne tik raumenų, bet ir viso organizmo atstatymui.

• Didesnis baltymų kiekis suteikia sotumo jausmą ilgesniam laikui.

• Varškė taip pat yra geras kalcio šaltinis, kuris yra svarbus stipriems kaulams ir dantims.

• Varškėje ir kiaušiniuose yra nemažai vitaminų ir mineralų: vit. B12, fosforas, jodas, selenas...

• Razinose natūraliai yra daug antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų ir sumažina lėtinių ligų riziką.

• Razinos suteikia apkepui natūralaus saldumo, todėl tai yra sveikesnė alternatyva, nei pridėtinis cukrus.

• Manų kruopos - tai sudėtiniai angliavandeniai ir energijos šaltinis.

• Manų kruopos reikalingos ingredientams "surišti" ir švelniai apkepo tekstūrai.
  

Lengvas ir skanus Varškės apkepas su razinomis - tai ne tik desertas, bet ir subalansuotas patiekalas tinkantis svoriui mesti.

Ingredientai:

• liesa varškė - 4 pakeliai;

• kiaušiniai - 4 vnt.;

• manų kruopos - 4 - 5 valg.š.;

• razinos be kauliukų pagal skonį;

• papildomai reikės šiek tiek druskos, 1,5 arb. š. kepimo miltelių ir vandens;

Gaminimas:

• manų kruopas užpilkite vandeniu (kad šiek tiek apsemtų) ir palikite brinkti apie 15 min.;

• razinas nuplaukite ir užpilkite vandeniu, mirkykite apie 15 min.;

• varškę sumaišykite su kiaušiniais, druska, kepimo milteliais;

• į gautą masę sudėkite išbrinkusias manų kruopas ir nusausintas razinas;

• viską sumaišykite ir sudėkite į kepimo formą (jei reikia, kepimo formą patepkite sviestu ar aliejumi);

• kepkite orkaitėje kaip ir visus kepinius. Skanaus!