Midijos pomidorų padaže su makaronais

Receptas pagal visas www.emityba.lt tradicijas – tik 5 ingredientai. Tinka ir vegetarams ir tiems, kas nevartoja pieno produktų. Jei netoleruojate gliuteno, rinkitės ryžių makaronus. Pagaminsite labai greitai, o skonis gurmaniškas. Midijas pirkau virtas ir šaldytas, be kiauto. Makaronai – kietagrūdžiai (tikri itališki), aliejus – graikiškas, vyšniniai arba slyviniai pomidoriukai – ispaniški, o česnakas - iš kaimo, lietuviškas!

Receptas iš mitybos plano www.emityba.lt

Ingredientai (apskaičiuojami individualiai):

1. Midijos (be kiauto, virtos);

2. Kietagrūdžių kviečių makaronai;

3. Vyšniniai arba slyviniai pomidorai (rinkis prinokusius, kuo saldesnius);

4. Alyvuogių aliejus;

5. Česnakas;

Gaminimo eiga:

• atšildykite midijas, nuplaukite ir nusausinkite (jei norisi daugiau padažiuko, tai nenusausinkite per daug);

• keptuvėje vidutiniškai įkaitinkite aliejų ir sudėkite kubeliais supjaustytą česnaką;

• kai česnakas šiek tiek apkeps, sudėkite supjaustytus pomidorus;

• troškinkite minutėlę, kad pomidorai šiek tiek suminkštėtų ir sudėkite midijas, pasūdykite;

• troškinkite dar keletą minučių, kad midijos užvirtų;

• patiekite su virtais makaronais Al dente!

Skanaus!

Receptas iš www.emityba.lt mitybos plano. Užsisakę mitybos planą, tiksliai žinosite, kokio dydžio turi būti Jūsų porcija. Užsisakyti individualų mitybos planą galite čia: