Makaronai su faršu ir pomidorų pasta

Makaronai su faršu ir pomidorų pasta – tai klasikinis ir sveikas patiekalas, kuriame yra al dente makaronai, sumaišyti su malta mėsa ir pomidorų pasta.

Receptas be pieno produktų, laktozės, kiaušinių. Ingredientai paprasti ir žinomi, gaminimas paprastas, todėl sveikus pietus pasigaminsite labai greitai.

fáršas (pranc. farce < farcir – prikimšti), maltos mėsos ar žuvienos, prieskonių ir priedų (kiaušinių, mirkytos baltos duonos, džiūvėsių miltų, kruopų, pieno, sviesto ir kitų) mišinys, iš kurio daromi kotletai, kukuliai, dešros, konservai, kiti gaminiai.

Kai perkate faršą parduotuvėje, turite žinoti, kad faršas - tai mėsa su priedais. Į jį gali būti pridėta druskos, krakmolo, baltymų, sojos, pipirų ar aromatinių medžiagų net maisto priedų. Faršo sudėtį galite sužinoti perskaitę ženklinimo etiketę.

Geriausiai mėsą susimalti patiems, nes tik tada žinosite visus priedus, kuriuos pridėsite į mėsą ruošdami faršą. Jei neturite galimybės susimalti mėsą patys, parduotuvėje rinkitės smulkintą mėsą, nes į ją priedai nededami.

Ingredientai:

• vištienos ar kalakutienos krūtinėlė;

• makaronai (renkatės tokius, kuriuos toleruojate);

• momidorų pasta be priedų (pastos kiekis priklauso nuo mėsos kiekio);

• alyvuogių aliejus;

• šviežios daržovės, prieskoniai, druska;
  

Gaminimas:

• Mėsą sumalkite.

• Keptuvėje vidutiniškai įkaitinkite aliejų ir apkepkite mėsą.

• Balgiant kepti mėsai, įdėkite kelis šaukštus pomidorų pastos, druską ir prieskonius. Kelias minutes troškinkite maišydami, kol visi ingredientai susimaišys.

• Patiekite su virtais makaronais ir šviežiomis daržovėmis. Skanaus!

Pamirškite šabloninius mitybos planus, nes www.emityba.lt platformoje kiekvienas narys gauna Personalizuotą mitybos planą su daugybe kombinacijų iš 1000 sveikų receptų bazės, ne kas savaitę, o iš karto. Pasiekite savo tikslus ir toliau kelkite naujus, kad būtumėte sveikesni ir laimingesni!

Šaltinis:

https://www.vle.lt/straipsnis/farsas-1/