Cukrus padidina endometriumo vėžio riziką

Daug cukraus turinčio maisto vartojimas, skatina insulino gamybą, kuri siejama su endometriumo vėžiu. Endometriumo vėžio rizika tiesiogiai susijusi su nutukimu, atsparumu insulinui ir dėl to kylančia hiperinsulinemija.

Vėžys gali paveikti gimdą – tuščiavidurį kriaušės formos organą, kuriame auga kūdikis. Gimda yra išklota audiniu, vadinamu endometriumu. Kai vėžys auga endometriume, jis vadinamas endometriumo vėžiu. Dauguma gimdos vėžio atvejų yra endometriumo vėžys.

Dažnas cukraus (sacharozės) ir daug cukraus turinčių maisto produktų vartojimas gali sukelti nuolatinį cukraus padidėjimą kraujyje (hiperglikemiją), ko pasekoje kasa išskiria daugiau insulino (kad sumažinti padidėjusį cukrų). Jei insulino kiekis yra nuolat padidėjęs (hiperinsulinemija), mažėja jautrumas insulinui, atsiranda nutukimas ir diabetas.

Nėra gero, geresnio ar blogesnio cukraus!

sacharòzė (gr. sakcharon < skr. śárkará – manai, grūdėtasis cukrus), D‑sacharòzė, ruñkelių cùkrus, cukrãnendrių cùkrus, disacharidas, susidedantis iš gliukozės ir fruktozės liekanų.

Yra keletas biologinių mechanizmų, dėl kurių didelis cukraus vartojimas gali padidinti endometriumo vėžio išsivystymo riziką. Pagrindinis mechanizmas, kuris tiesiogiai susijęs su endometriumo vėžio rizika - tai hiperglikemija, atsparumas insulinui, hiperinsulinemija, nutukimas ir diabetas.

Nustatyta, kad hiperinsulinemija:

jungdamasi prie endometriumo insulino receptorių, skatina endometriumo stromos ląstelių augimą;
gali padidinti laisvųjų estrogenų kiekį, nes esant hiperinsulinemijai, sumažėja cirkuliuojančio, lytinius hormonus surišančio globulino, koncentracija;
padidina cirkuliuojantį laisvą IGF-1 (insulino augimo faktorius 1), kuris stimuliuoja ląstelių dauginimąsi endometriume.

Įrodyta, kad estrogenai padidina endometriumo vėžio riziką, skatindami endometriumo ląstelių dalijimąsi.

Frieberg ir kt. (2011) atliko tyrimą, kurio rezultatai parodė, kad suvalgant daugiau nei 35 gramus cukraus per dieną ir valgant saldžias bandeles bei sausainius daugiau nei 3 kartus per savaitę, buvo didesnė rizika susirgti endometriumo vėžiu, nei valgant mažiau nei 15 gramų cukraus per dieną ir saldžių bandelių bei sausainių mažiau nei 0,5 karto per savaitę. Tyrime dalyvavo daugiau nei 60 000 moterų nuo 40 iki 74 metų.

Be to, tyrime nustatytas stiprus ryšys tarp cukraus suvartojimo ir endometriumo vėžio, turinčių antsvorio ir nutukumą moterų tarpe. Tai parodo, kad endometriumo vėžio procese gali dalyvauti hiperinsulinemija, atsparumas insulinui ir mažas adiponektino kiekis (hipoadiponektinemija).

Hiperinsulinemija siejama su mažu adiponektino kiekiu, o mažas adiponektino kiekis nuolat siejamas su didesne endometriumo vėžio rizika. Adiponektinas - tai hormonas “geriukas”, kurį išskiria riebalinis audinys: stabdo aterosklerozės, diabeto, hipertenzinės ligos vystymąsi. Mažas adiponektino kiekis yra susijęs su nutukimu, 2 tipo diabetu ir ateroskleroze.

Kaip padidinti adiponektino kiekį:

Mononesotieji riebalai, tokie kaip žuvų taukai, vaidina didžiulį vaidmenį didinant adiponektino kiekį. Tyrimai rodo, kad kasdien suvartojus žuvies arba omega-3, adiponektino kiekis padidėjo 14–60 proc.

Avokadai, riešutai, alyvuogės ir alyvuogių aliejus - tai taip pat mononesočiųjų riebalų šaltiniai. Naudokite juos, norėdami pakeisti sočiuosius riebalus, pvz., esančius riebioje mėsoje ir riebiuose pieno produktuose.

Mažo kaloringumo dieta (ne mažiau 1200 kcal), kuri trunka iki 16 savaičių, gali žymiai padidinti adiponektino koncentraciją. Tyrimai rodo, kad svorio mažinimas teigiamai veikia adiponektino koncentraciją kraujyje.

Tyrimai rodo, kad 4 ar daugiau puodelių kavos, turinčios kofeino, suvartojimas per dieną buvo susijęs su 20 proc. didesne adiponektino koncentracija kraujo serume, palyginti su moterimis, kurios kasdien geria mažiau nei 4 puodelius kavos.

Tačiau kavos vartojimas daugiau nei du puodeliai per dieną, gali ne visada turėti teigiamą poveikį bendrai sveikatai, todėl kiekvienu atveju reikėtų atsižvelgti į bendrą sveikatos būklę ir konsultuotis su specialistais.

Būkite sveiki ir laimingi!

Pasiekite ir išlaikykite sveiką kūno svorį. Užsisakę mitybos planą, tiksliai žinosite, kokio dydžio turi būti Jūsų porcija. Užsisakyti individualų mitybos planą galite čia: