Omletas su cukinija ir pupelėmis (tik 5 ingredientai)

Dar nesugalvojote ką valgysite pusryčiams? Gaminkite sveikai, skaniai ir greitai! Užtruksite tik 10 minučių, o skonis nustebins.

Augaliniai ir gyvuliniai baltymai suteiks sotumo ilgam. Receptas be pieno, be gliuteno, tinka ir vegetarams.

Receptas iš mitybos plano.

Ingredientai (skaičiuojami individualiai):

1. Cukinija 100 g;

2. Pupelės (naudojau konservuotas) 100 g;

3. Alyvuogės juodos 30 g;

4. Alyvuogių aliejus 2 v.š.;

5. Kiaušiniai M dydžio 2 vnt.;

Gaminimo eiga:

Pupeles nuplaukite ir nusausinkite. Alyvuoges supjaustykite. Keptuvėje vidutiniškai įkaitinkite aliejų ir sudėkite supjaustytą kubeliais cukiniją.

Troškinkite keletą minučių ir sudėkite pupeles su alyvuogėmis. Užpilkite suplaktus kiaušinius. Druskos nereikia, nes alyvuogės sūrios.

Kepkite uždengę dangtį, kol kiaušiniai iškeps. Patiekiant, užbarstykite žalumynų (jei pageidaujate).

Skanaus!